渋谷にオープンしたヒカリエ内にある、うま馬にいってきました。GWだったこともありかなりの混雑でした。12:40ごろ到着。5人待ちでしたが、すぐに入店できました。スタンダードなとんこつラーメンでした。麺の固さ、辛みその量、ねぎの量を選択できます。写真はバリカタ、辛みそ普通、ねぎ多めです。全部いり1,000円。
★★★★★☆☆☆☆☆
11:00-23:00
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
うま馬 （渋谷 ヒカリエ内）
返信
熊王 （国領）
10年以上も前から、うまいと聞いていたにもかかわらず、なかなかいけなかった、国領駅前の熊王へ。日曜日の13:20分頃到着したところ、外で5人待ち。期待大です。醤油ラーメン大盛りを注文。生姜が利いた醤油スープに、麺は昔よく食べた感じの懐かしいかんじでした。
★★★★★★☆☆☆☆
12:00-翌1:00
火曜日休
東京都調布市国領町4-9-16
特級中華そば 凪 （西新宿）
2階にある炎のつけ麺の凪にもひかれたのですが、目的の特級中華そばのほうへ。特製中華そば（950円） を注文。こちらも煮干たっぶりの特製スープですが、ゴールデン街のように麺は太くなく細麺です。西口もいまやラーメン激戦区になりました。
★★★★★★★★☆☆
[月-土]11:00-23:00
[日・祝] 11:00-22:00
東京都新宿区西新宿7-13-7
天雷軒（神谷町）
LUNA SEA の真矢さんがオープンしたラーメン屋、天雷軒に行ってきました。12:45分に到着、待ち３人でした。琥珀醤油チャーシュー味玉(700円)を注文。醤油?というよりは塩?っぽい感じのスープに、ありそうでなかなかない細ちじれ麺です。チャーシューもあぶりが効いて美味し。
★★★★★★★★☆☆
11：00-15：00
17：00-21：30（LO）
東京都港区虎ノ門5-2-7 土井ビル 1階
銀笹（新橋）
塩ラーメン+味玉子（9oo円）を注文。出汁の味も濃厚でうまみのある味でした。12:50分ごろ来店したところ、並んではいませんでしたが、店内は満席。おいしくいただけました。
★★★★★★★☆☆☆
11:30-15:00?17:30-22:00
[日・祝] 休
東京都中央区銀座8-15-2?藤ビル1F