平日の夕飯時に入店、西荻窪という土地柄か？空いていました。大盛り特製中華そば（1,000円）を注文。丁寧につくってるなーという印象。思ったより油っぽい感じがしましたがしつこくはないので、サラッといけます、豚骨が基本、鰹や煮干、海老などを加えているそうな。めんはやや細めながら微妙なコシがありますが、もうちょい固めがいいんでない？という個人的な感想です。中野店にもいってみたいなぁ。そうそう「なると」がはいっていましたよ。

★★★★★★★☆☆☆
11:00?
東京都杉並区西荻北2-11-7