Caihua@ramen http://www.caihua.jp/ramen 都内を中心に食べ歩いたラーメンの記録(新橋、赤坂見付、溜池山王、虎ノ門が中心)、井の頭線沿線も最近は増えました。 Thu, 03 May 2012 14:19:30 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 うま馬 （渋谷 ヒカリエ内） http://www.caihua.jp/ramen/2012/05/03/uma-uma/ http://www.caihua.jp/ramen/2012/05/03/uma-uma/#comments Thu, 03 May 2012 14:04:28 +0000 Caihua http://www.caihua.jp/ramen/?p=1102 　
渋谷にオープンしたヒカリエ内にある、うま馬にいってきました。GWだったこともありかなりの混雑でした。12:40ごろ到着。5人待ちでしたが、すぐに入店できました。スタンダードなとんこつラーメンでした。麺の固さ、辛みその量、ねぎの量を選択できます。写真はバリカタ、辛みそ普通、ねぎ多めです。全部いり1,000円。

★★★★★☆☆☆☆☆
11:00-23:00
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F東京都渋谷区渋谷２丁目

]]> http://www.caihua.jp/ramen/2012/05/03/uma-uma/feed/ 0 熊王　（国領） http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/21/kumaou/ http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/21/kumaou/#comments Sat, 21 Apr 2012 12:42:40 +0000 Caihua http://www.caihua.jp/ramen/?p=1095 　


10年以上も前から、うまいと聞いていたにもかかわらず、なかなかいけなかった、国領駅前の熊王へ。日曜日の13:20分頃到着したところ、外で5人待ち。期待大です。醤油ラーメン大盛りを注文。生姜が利いた醤油スープに、麺は昔よく食べた感じの懐かしいかんじでした。

★★★★★★☆☆☆☆
12:00-翌1:00
火曜日休
東京都調布市国領町4-9-16
東京都調布市国領町４丁目９−１６

]]> http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/21/kumaou/feed/ 0 特級中華そば　凪　（西新宿） http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/21/nagi-tokkyu/ http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/21/nagi-tokkyu/#comments Sat, 21 Apr 2012 12:17:45 +0000 Caihua http://www.caihua.jp/ramen/?p=1090 　


2階にある炎のつけ麺の凪にもひかれたのですが、目的の特級中華そばのほうへ。特製中華そば（950円） を注文。こちらも煮干たっぶりの特製スープですが、ゴールデン街のように麺は太くなく細麺です。西口もいまやラーメン激戦区になりました。

★★★★★★★★☆☆
[月-土]11:00-23:00
[日・祝] 11:00-22:00
東京都新宿区西新宿7-13-7
東京都新宿区西新宿７丁目１３−７

]]> http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/21/nagi-tokkyu/feed/ 0 天雷軒（神谷町） http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/18/tenraiken/ http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/18/tenraiken/#comments Wed, 18 Apr 2012 13:05:29 +0000 Caihua http://www.caihua.jp/ramen/?p=1083 　LUNA SEA の真矢さんがオープンしたラーメン屋、天雷軒に行ってきました。12:45分に到着、待ち３人でした。琥珀醤油チャーシュー味玉(700円)を注文。醤油?というよりは塩?っぽい感じのスープに、ありそうでなかなかない細ちじれ麺です。チャーシューもあぶりが効いて美味し。

★★★★★★★★☆☆
11：00-15：00
17：00-21：30（LO）
東京都港区虎ノ門5-2-7 土井ビル　1階
東京都港区虎ノ門５丁目２−７

]]> http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/18/tenraiken/feed/ 0 銀笹（新橋） http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/10/ginzasa/ http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/10/ginzasa/#comments Tue, 10 Apr 2012 13:29:45 +0000 Caihua http://www.caihua.jp/ramen/?p=1078 　


塩ラーメン+味玉子（9oo円）を注文。出汁の味も濃厚でうまみのある味でした。12:50分ごろ来店したところ、並んではいませんでしたが、店内は満席。おいしくいただけました。

★★★★★★★☆☆☆
11:30-15:00?17:30-22:00
[日・祝] 休
東京都中央区銀座8-15-2?藤ビル1F
東京都中央区銀座８丁目１５−２

]]> http://www.caihua.jp/ramen/2012/04/10/ginzasa/feed/ 0