風雲児(新宿)

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最近ラーメンデータベースで上位にランクインしている、風雲児にいってきました。13:30頃来店したところ、店内に7人待ち(店内はカウンター15席です。)、10分程で着席できました。特性つけ麺(950円)を注文。普通盛り、大盛りが同じ料金です。(写真は大盛り)スープ割り用のダシはカウンターにポットで置いてあります。麺は中太のややちじれで結構つるつるとした感じ、つけ汁は豚骨和風系(鶏白湯とのこと)で味が濃い目。豚骨、和風のどちらかが突出しているということなくバランスがよい感じです。おいしかったのですが、期待が大きすぎたのでしょう・・・か。なぜ上位にランクインしているのか?でした。

★★★★★★★☆☆☆
[平・土]11:00〜15:00 17:00〜21:00(スープ終了まで)[日・祝]休
東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル1F

東京都渋谷区代々木2丁目14−3

白湯丸鶏本舗 (赤坂見附)

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白湯丸鳥本舗にいってきました。白湯(パイタン)は初来店です。地下1階にあり店内は広々としています、12:50分ごろ到着したところ、先客は2人・・・。醤油白湯麺(680円)を注文。期待できないのかと思いきや、結構いけます。甘みのあるスープに、中細ストレート麺に、ごま鳥団子もはいています、メンマも厚ぎりで、全体的にバランスが良いと感じました。店内も落ち着いた感じで、一階にあったらもっとお客さんが入るのでは?と思いました。

2009年10月、お店がなくなっていました・・・。移転?閉店でしょうか?

★★★★★★★☆☆☆
東京都港区赤坂2-14-28 鳳月堂ビルB1

東京都港区赤坂2丁目14−28