中村屋(吉祥寺)

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吉祥寺にあの中村屋があるということで来店してみました。2Fには中村屋@WeSTPArkCaFEがあります(ハンバーガー屋さんのようです、ビレッジバンガード風?)今度はいってみようかな。さて1Fのラーメン屋はといいますと、おしゃれなカフェ風ラーメン屋で、天空落としもパフォーマンスで楽しめます。注文したのはチャーシュー麺塩(950円)を注文。麺は細麺でコシがありのど越しもよくGood、スープもほとんど飲んでしまうほど美味しく旨みがあります。トッピングしてある生野菜はちょっと好みではありませんでしたが、夏には是非一度食べたい塩です。

★★★★★★★★☆☆
[月?木・日]11:30-22:00(L.O.21:30)
[金・土・祝前日]11:30-23:00(L.O.22:30)
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-19-7 みすずビル 1F

東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目19−7

海神(新宿)

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新宿の海神にいってきました。夏に食べたくなる塩らーめんといえばここ!というほどの有名店?です。あら炊き塩らあめん(700円)を注文。麺は極細ややちじれでスープも程よく絡みます。スープは壁に掲示してある魚からとった天然だし。配膳の際かなり海風のような香り。他では食べられない味です。一度来店の価値はあります。

★★★★★★★★☆☆
[月?土]11:00-15:00 16:30-23:00 [日] 11:00-23:00
東京都
新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2階

臨機(西永福)

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井の頭線の電車から見えるお店で以前から気になっていたので来店しました。モヤシ玉子らー麺(900円)を注文。麺は細めんちじれでうーむノンフライ麺?といった感じスープは塩です、たまたまなのか、私の体調のせいなのかぬるく感じました。

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↑久保田利伸から贈られたのれんがありました。

★☆
[月?土]11:30?15:00 18:00?23:00 [日・祝]11:30?21:00
東京都杉並区永福3-35-8

東京都杉並区永福3丁目35−8

黄金の塩らぁ麺 Ayumi (吉祥寺)

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塩あゆみ(1,000円)を注文。らーめん?というより、ヌードルといった印象。アイバンラーメンを思い出しました。深さのある器だったので、思ったよりボリュームがありました。店内はイタリアンレストラン風の赤を基調とした内装で、おしゃれな感じです。麺は細麺で、スープは黄金の塩らぁ麺とうたっているだけあった黄金で、癖になる感じでした。

★★★★★★★☆☆☆
[月-木・日] 11:30?23:00、[金・土]11:30?28:00
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-14

〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目8−14

函館 塩らーめん(佐野実プロデュース)

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記念すべき100杯目はどこに食べに行こうかと考えていたのですが、渋谷東急で北海道展が10月8日(木)?14日(水)の間開催されていて、そこに(株)丸豆 岡田製麺が出展しており、これだ!と決めたのが、函館 塩らーめん。そうあの有名な佐野さんプロデュースのらーめんです(2人前、1,050円)。店舗でなくて通販用のパッケージです。早速パッケージをあけるときれいに包装されておりました。内容は麺、スープ、細切赤唐辛子です。自宅に適当な具がなかったので、卵とのりをトッピングしてみました。麺は細麺ストレートで、白っぽくそばみたいな見た目で、しっかりとしたコシがあって美味しかったです。(コシがありすぎてゴムっぽいかも?!?!)スープはしっかりとしたダシがでていてしつこくなく飽きがこない感じです。(写真は2人前の量です)

↓こんなコメントもついていました(笑)
「俺の好きな街「塩ラーメンの聖地」函館。そこで今回、スープは食材の旨味を充分に引き出し、麺には小麦粉の風味を生かすため北海道産石臼挽き小麦粉をブレンドした函館風塩ラーメンをプロデュースしてみた。一度喰ってみろ。佐野実」

岡田製麺

★★★★★★★☆☆☆