三田製麺所(赤坂見附)

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今年初めてのエントリーは赤坂見附にある三田製麺所です。二階建てのお店で十分な席数(1F:15席、2F:32席)があり回転も速く、12:45分ごろ到着したところちょうど席が空いてすぐに入店できました。メニューはつけ麺、辛つけ麺の2種類です。今日はお腹の調子がいまいちだったので、普通のつけ麺(700円)に半熟卵(100円)をトッピングしました。豚骨魚介のドロっとしたスープに魚粉ものっています。麺は讃岐うどんなみの太さとコシでスープがかなり絡みます。カウンターにおいてあるポットでスープ割りもしてしまった。また太りますな・・・。

★★★★★★★☆☆☆
[平]11:00-26:00、[日祝]11:00-21:00
東京都港区赤坂3-8-18

東京都港区赤坂3丁目8−18

BASSO ドリルマン (大つけ麺博、有楽町)

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2009年10月22日?11月11日まで、有楽町の日比谷パティオで大つけ麺博が開かれています。週代わりで8店舗づつ、お店が入れ替わる豪華なイベントです。中華蕎麦とみ田につづき2杯目でBASSO ドリルマンをいただきました。池袋にあるお店です。ここも以前から行きたかったお店でなかなか機会がなかったのですが、つけ麺博でようやくその味を楽しむことができました。しかし配布されていたパンフレットをみると、今回はお店で出している麺とスープとは違うそうな。オリジナルが食べたかった・・・。こちらも10分程並びようやく食せました。+200円で厚切りチャーシューをトッピング。麺は平打ちで、もちもち感・コシともに抜群!、しかしつけ汁がかなり油っぽさが個人的には気になってしまった。

★★★★★★★☆☆☆
11:30?22:00(売り切れ次第終了)
[休]月曜日 (祝日の場合翌日)
東京都豊島区西池袋2-9-7 プエルト西池袋 1F

東京都豊島区西池袋2丁目9−7

めん徳二代目つじ田 (飯田橋)

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飯田橋近辺で日曜に開店しているお店って案外少ないんだなぁ。と以前から行きたかった、めん徳二代目つじ田にいってきました。12:50分ごろ到着したところ2人待ち、5分程で入店できましたが、13:00を過ぎると外に10人程の行列ができていました。注文したのは、二代目つけ麺(980円)。スープは魚介と豚骨のWスープで、バランスがとれています。麺は太めのツルツルとした感じです。つけ麺は上にのってくるかぼすがポイントです。店内に説明のあった”つけ麺の食べ方流儀”にそって、食しました。かぼす、黒七味と飽きないように工夫されそれぞれの味が楽しめました。

★★★★★★★★☆☆
[平] 11:00-22:00 [土・日・祝] 11:00-21:00(スープが終わり次第終了)
東京都千代田区飯田橋4-8-14

東京都千代田区飯田橋4丁目8−14

おらが (新橋)

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最近新橋ではNo.1じゃない?とのうわさを聞き、早速来店。13:30頃店頭につくと、5人待ち。特製つけ麺中盛り(930円)を注文。つけ汁はとろっとしている豚骨魚貝系?、中太麺によく絡みGood!、半熟たまごはかなりのできです!。ですが豚骨系のつけ麺は食べ進むうちに私にはちょっとヘビーな感じが。こんどはラーメンをいただきたいなーと思いました。

★★★★★★★★☆☆
11:00-14:30/18:00-22:30 [土]11:00-15:00(スープがなくなり次第終了)
東京都港区新橋4-14-4

東京都港区新橋4丁目14−4

ラーメン屋 秀 (赤坂見付)

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とろ肉チャーシューメン(1,000円)が有名なようですが、あえて博多つけ麺(大、850円)を注文。結構なボリュームと思いきや、なんなくいただけました。メンは細めんより太いですが、中太まで太くなく白っぽい麺です。さらさらといただけます。スープは豚骨なので、もっとこってりなのではと思っていたのですが、麺にスープがあまり絡まらず、さっぱりとした印象。

★★★★★☆☆☆☆☆
12:00?翌1:00(L.O.0:30)土曜12:00?23:00(L.O.22:30)
東京都港区赤坂2-17-58 赤坂福住ビル1F

東京都港区赤坂2丁目17−58